はじめに
目的
本書は、ジュエリーに関わる事業を日本標準産業分類（以下、産業分類）に照らしてわかりやすく説明するために作りました。主に「製造業」と「小売業・サービス業」に分け、それぞれの特徴や分類の見方を具体例を交えて解説します。
想定読者
これからジュエリー事業を始める方、既に工房や店舗を運営している方、業種の区分で迷っている方に向けています。専門用語はなるべく控え、実務で使える視点を大切にしています。
本章で伝えること
ここでは本文の読み方と、分類が実務でなぜ重要かを説明します。分類は統計や税務、許認可、補助金申請などで使います。たとえば、金属を加工して指輪を作る工房は「製造業」に当たり、完成品を仕入れて店頭で販売する店は「小売業」に当たります。自分で作って店で売る場合は、売上や作業時間が多い方を主業務として判断します。
読み進める際の注意点
業種の境界は明確な線が引けない場合があります。具体的な該当コードや細かな扱いは次章以降で扱いますので、まずは「何を主に行っているか」を基準に考えてください。
主な業種区分
製造側：貴金属・宝石製品製造業（小分類321）
金・銀・プラチナ、ダイヤモンドやルビーなどの宝石を主材料に指輪・ネックレス・ブレスレットなどを作る事業所は、この分類に入ります。鋳造、彫金、石留め、研磨といった工程を通じて製品が仕上がります。例えばオーダーメイドの婚約指輪を作る工房や宝飾メーカーが該当します。
プラスチックや合金などの装身具製造
樹脂（アクリル）、合金、ガラス、木など貴金属・宝石以外の材料でアクセサリーを作る場合は、一般に「身辺細貨品・装身具製造」など別の分類になります。コスチュームジュエリーやアクリル製イヤリング、フェイクパールのネックレスなどが該当します。量産品を作る工場や手作り作家の両方が含まれます。
分類を決めるポイント
主に使う材料が第一の基準です。製品の価値を左右する主要な材料（例：金やダイヤが主体なら貴金属・宝石製品製造）で判断します。工程内容や製品の用途も参考になります。材料が混在する場合は、製造にかかる時間や付加価値の大きい部分で区分を決めることが多いです。
実務上の注意点
事業登録や統計、補助金の申請では正しい分類が重要です。分類で迷うときは、所管の行政機関や商工会に相談してください。
小売・サービスの業種
概要
百貨店や路面店で宝石や貴金属を販売する事業は、一般に「宝石・貴金属小売業」など小売業の区分に入ります。お客様に完成品を提供し、販売が主な業務です。店頭での展示や接客、販売後のアフターサービスを重視します。
小売に当たる典型的な業務
- 完成した指輪・ネックレス・イヤリングなどを販売する。
- 商品の陳列、ラッピング、接客販売、在庫管理を行う。
- 購入後の簡単なクリーニングやサイズ調整の案内（外部委託が多い）。
付属加工・サービス（製造寄り）の業務
宝石のリフォーム（指輪のデザイン変更）、修理（石留め直し、ロー付け）、鑑定、真珠の穴あけや研磨などは、付属加工・サービスとして「貴金属・宝石製品製造業」に含めて扱われることがあります。これらは製品の形状や価値を変える作業で、技術や設備が必要です。
実務上の区別ポイント
- 作業の目的が販売か加工かで分かれます。販売が主なら小売、加工・改造が主なら製造寄りと判断されやすいです。
- 店舗内で加工設備や職人が常駐している場合、製造関連と見なされる可能性が高くなります。
具体例で説明
- 店頭で既製品を渡す：小売業
- 持ち込みの指輪を別デザインに作り替える：製造寄りの付属加工
- 真珠の穴あけや研磨を店内で行う：製造関連のサービス扱いになりやすい
店舗運営での注意点
加工を行う場合は設備や技術の確保、適切な表示や契約内容の明示が大切です。お客様に分かりやすく、どの業務が販売でどれが加工かを伝えると信頼につながります。
製造と小売の違いのイメージ
全体のイメージ
製造（例：321）はジュエリーを企画・加工・製造して商品を作る側です。小売（宝石・貴金属小売）は完成品を並べて売る側で、顧客との接点が中心になります。
主な内容
- 製造：素材の調達、デザインの具現化、鋳造や研磨などの加工、品質検査、納品までを行います。量産や試作の対応もします。
- 小売：商品選定、陳列、接客、販売、ラッピングや保証などのアフターサービスを行います。季節や顧客ニーズに合わせた販売戦略を立てます。
主な取引先
- 製造：卸売業者、ブランド、他の小売店やOEM先（企業向けの受託先）が中心です。
- 小売：主に一般消費者（個人）です。ブライダル客やギフト需要のある顧客と直接やり取りします。
典型例（具体例）
- 製造の典型例：ジュエリーメーカー、町の工房、ブランド向けの製造受託会社。設計図からサンプルを作り、まとめて卸す業務が多いです。
- 小売の典型例：宝石店、ブライダルジュエリーショップ、デパートの売場、オンラインショップ。接客を通じて価値を伝えます。
日常業務の違い（イメージ）
- 製造：素材選び→加工→検品→納品。機械や職人による作業が中心です。
- 小売：商品陳列→接客→販売→アフター対応。店頭での人手によるサービスが中心です。
どちらも連携して初めて商品が届きます。製造は「作る力」、小売は「届ける力」と覚えておくと分かりやすいです。
